Student Association of Food Science and Technology

Eksternal

Food Diversification

Scholars and practitioners argue that one of the most important strategies on food security is improvement of food diversification. Food diversification can be understood as a wider presence of food variety over time. By diversifying food varieties overtime, it certainly will enhance the household access on food security dimensions. Food…

Himitepa Dulu, Sekarang, dan Nanti

Telah lebih dari tiga puluh tahun Himitepa berdiri sebagai sebuah himpunan profesi yang mewadahi kreatifitas ribuan mahasiswa teknologi pangan IPB. Secara tidak langsung, Himitepa telah mencetak banyak orang besar yang memiliki peran penting dalam kehidupan bermasyarakat. Tercatat nama-nama seperti Prof. Purwiyatno, Dr. Feri Kusnandar, dan Maulana Jumantara pernah menjadi pemimpin…

Diversification

Food diversification is a program that encourage people to vary their daily diet, so they are not focus to eat one commodity only. It has become a culture in Indonesia that the term of “eating” is not eating without the presence of rice in the menu. This habbit is causing…

Himitepa, Kini dan Nanti

Pangan merupakan salah satu kebutuhan paling mendasar manusia untuk bertahan hidup. Kebutuhan akan pangan kerap meningkat dengan terus meningkatnya populasi manusia dewasa ini. Oleh karena itu, tuntutan akan tenaga profesional yang ahli dalam bidang teknologi pangan dan juga memiliki softskill yang baik pun terus meningkat. Merupakan salah satu peran departemen…