Student Association of Food Science and Technology

[PRESS RELEASE] LCTIP XXV

[PRESS RELEASE] LCTIP XXV

myhome_0

PRESS RELEASE: LCTIP XXV

Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan (LCTIP) XXV IPB merupakan salah satu program kerja divisi Eksternal Himitepa IPB 2016/2017 yang diselenggarakan pada 7-8 Oktober 2017 yang terdiri dari dua rangkaian acara besar, yaitu Lomba Cepat Tepat dan Seminar Nasional.

Lomba Cepat Tepat Ilmu Pangan adalah kompetisi Lomba Cepat Tepat antar kelompok perwakilan sekolah jenjang Sekolah Menengah Atas (SMA) tingkat nasional. LCTIP XXV menghasilkan Juara 1 untuk SMAN 2 Bandar Lampung Tim C, Juara 2 untuk SMK SMAK Bogor, dan Juara 3 untuk SMAN 2 Bandar Lampung Tim E. Juara pertama selain mendapatkan hadiah uang tunai juga mendapatkan golden ticket diterima di program studi Teknologi Pangan IPB tanpa tes.

Seminar Nasional yang mengangkat tema “ROTY: Recall The Golden Story of Bakery” dilaksanakan pada tanggal 8 Oktober 2017 di Auditorium Andi Hakim Nasution. Sesi pertama seminar diisi oleh Prof. Dr. F.G Winarno yang membahas “Molecular Gastronomy: The Secret Legacy Behind Bakery Products”. Sesi kedua oleh Prof. Dr. Nuri Andarwulan membahas “The Chemistry Behind Bakery: Emulsifier in Bakery Product and Its Trend”. Sesi ketiga yang diisi oleh pihak industri yaitu RnD manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia, Agus Sutriyono, yang membahas tentang “Technology Beneath the Flavorous Bakery Products”.
—————-

Salam,
Divisi Eksternal
HIMITEPA, WE CARE!

Line@ : @ybi2009s
Instagram : himitepaipb
www.himitepa.lk.ipb.ac.id

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *